Szczegółowy opis sałatek o niskiej zawartości węglowodanów na lunch:

Dieta ketogeniczna jest znaną, bardzo niskotłuszczową metodą odżywiania, która jest tak popularna w diecie odchudzającej.

Zwykle wiąże się to z ograniczeniem spożycia węglowodanów do 20 do 50 gramów dziennie w celu pobudzenia ketozy. Stan metaboliczny, w którym organizm musi zacząć wykorzystywać ketony jako energię zamiast poziomu glukozy.

Tak więc, ponieważ może to być restrykcyjne, możesz się zastanawiać, jakie sałatki niskowęglowodanowe na lunch można jeść na diecie ketonowej. Należy pamiętać, że sałatki keto powinny być składnikami sałatek o niskiej zawartości węglowodanów, ale mają jeszcze więcej zdrowych tłuszczów i białka.

Recenzja Nutrics-Keto-Salad-Diet-0983209582035
https://www.reviewnutrics.com/

Tutaj wspomnieliśmy o 6 pysznych i prostych przepisach na keto oraz sałatki.

1. Sałatka z kurczakiem Keto

To Sałatka z Kurczakiem Keto jest nie tylko bogate w białko, ale jest również doskonałym, wydajnym źródłem zdrowych tłuszczów, takich jak kwas oleinowy z oliwek, awokado i oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Probówka Liczne badania na zwierzętach łączą formułę kwasu oleinowego ze zmniejszeniem stanu zapalnego, zwiększoną odpornością i potencjalnymi działaniami przeciwnowotworowymi.

Składniki (dwie porcje):

ja. 1/2 funta (225 gramów) kurczaka z grilla, pokrojonego w plastry, uda.
ii. 4 filiżanki (200 gramów) posiekanej sałaty rzymskiej.
iii. 1/4 szklanki (60 gramów) posiekanych pomidorków koktajlowych.
iv. 1/2 średniego ogórka, bardzo cienko pokrojonego.
v. 1/2 średniego awokado pokrojonego w plasterki.
vi. Około 1 uncji (28 gramów) sera feta, pokruszonego.
vii. Około 1 uncji (28 gramów) oliwek bez pestek, pokrojonych w plasterki.
viii. 2 łyżki (30 ml) czerwonego octu winnego.
IX. 3 łyżki około (45 ml) oliwy z oliwek extra virgin.
x. 2 ząbki czosnku, rozgniecione.
xi. 1 łyżeczka świeżego tymianku.
xii. Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

Posmaruj kurczaka solą, czosnkiem, pieprzem i tymiankiem.
Oliwę z oliwek podgrzewa się na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i poczekaj, aż się zrumieni. Po dokładnym ugotowaniu kurczaka należy zdjąć z ognia.
Następnie w dużej misce ułóż sałatę, ogórek, pomidorki koktajlowe, awokado i oliwki według uznania. Gdy kurczak ostygnie, dodaj go do sałatki.
W razie potrzeby skrop ją octem z czerwonego wina i dodatkową oliwą z oliwek.

FAKTY ŻYWIENIOWE
⦁ Na porcję (dwie porcje):
⦁ Błonnik: 4 gramy
⦁ Białko: 30 gramów
⦁ Tłuszcz: 52 gramy
⦁ Kalorie: 617
⦁ Węglowodany: 11 gramów

2. Sałatka Taco

Przygotowanie tej zdrowej sałatki taco zajmuje około 30 minut.

Zawiera kilka bogatych w wapń składników, takich jak śmietana i ser, aby zapewnić 31% dziennego zapotrzebowania na porcję. Wapń odgrywa kluczową rolę w zdrowiu serca, sygnalizacji nerwowej i funkcjonowaniu mięśni.

Składniki (dwie porcje):

ja. 1/2 funta (225 gramów) mielonej wołowiny
ii. 1/2 średniego awokado pokrojonego w plasterki
iii. 2 filiżanki (100 gramów) posiekanej sałaty rzymskiej
iv. 1/4 szklanki około (60 gramów) pomidorków koktajlowych, posiekanych
v. 1 uncja (28 gramów) sera cheddar, startego
vi. 1/4 szklanki (60 gramów) śmietany
vii. 1 łyżka około (7 gramów) pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
viii. 1 łyżka około (15 ml) oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
IX. 1 łyżeczka zmielonego kminku
x. 1 łyżeczka mielonej papryki
xi. Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:
Rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i poczekaj, aż się zrumieni.
Dodaj kminek, sól, paprykę i pieprz. Niech wołowina lekko ostygnie.
Wymieszaj sałatę, awokado, cebulę, pomidory i podawaj na dwóch talerzach.
Udekoruj sałatkę wołowiną, następnie udekoruj śmietaną i serem.

FAKTY ŻYWIENIOWE
⦁ Na porcję (dwie porcje):
⦁ Błonnik: 4 gramy
⦁ Kalorie: 555
⦁ Węglowodany: 9 gramów
⦁ Tłuszcz: 47 gramów
⦁ Białko: 25 gramów

3. Łatwa sałatka z łososia pieczonego w pesto

Jest to bardzo pyszna sałatka z łososia pesto, prosta i gotowa zajmuje około 20 minut.

Zasadniczo łosoś jest jednym z najlepszych źródeł tłuszczów omega-3 EPA i DHA. Te rodzaje kwasów tłuszczowych są uważane za niezbędne, ponieważ organizm nie jest w stanie ich wytworzyć, co oznacza, że muszą one pochodzić z diety.

Badania łączą DHA i EPA z korzyściami zdrowotnymi, w tym ryzykiem chorób serca, ryzykiem raka i zmniejszeniem stanu zapalnego.

Składniki (dwie porcje):

ja. 1/2 funta (225 gramów) łososia lub dwa około 225 gramów filetów z łososia.
ii. Około 8 uncji (220 gramów) młodego szpinaku, surowego.
iii. 4 łyżki około (60 gramów) zielonego pesto.
iv. 2 łyżki około (30 ml) oliwy z oliwek extra virgin.
v. 2 łyżeczki około (10 ml) soku z cytryny.
vi. Sól i pieprz do smaku.

Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do około 400 ℉ (200 ℃) i nasmaruj naczynie do pieczenia średnio 1 łyżką (15 ml) oleju.
Połóż łososia (skórę) na naczyniu do pieczenia. Rozłóż pesto na wierzchu. Na pesto wyciśnij sok z cytryny i dopraw pieprzem i solą.
Piecz łososia przez około 15 do 20 minut lub do momentu, aż łatwo się płatkuje.
Podczas pieczenia łososia podsmaż szpinak na patelni z 1 łyżką (15 ml) oliwy z oliwek tylko przez 2 minuty lub do momentu, gdy liście zwiędną.
Po ugotowaniu wyjmij łososia i podawaj ze szpinakiem.

FAKTY ŻYWIENIOWE
W jednej porcji (dwie porcje):

⦁ Kalorie: 340
⦁ Węglowodany: 6 gramów
⦁ Tłuszcz: 23 gramy
⦁ Błonnik: 3 gramy
⦁ Białko: 29 gramów

4. Sałatka z limonką i awokado z krewetkami

RecenzjaNutrics-Keto-Diet-Avocada-Lime-98797897090
https://www.reviewnutrics.com/

Jest to znane jako prosta sałatka z krewetek z awokado, smaczna jest przyjazna dla keto i jest gotowa na rondzie w mniej niż 30 minut.

Krewetki są bardzo bogate w białko i składniki odżywcze, takie jak powidon jodu. Powidon jodu wspomaga zdrowie mózgu i jest niezbędna do wytwarzania lub budowy hormonów tarczycy, które regulują wysoki metabolizm.

Składniki (dwie porcje)

ja. 1/2 funta (225 gramów) surowych krewetek, odkostnionych i obranych.
ii. 1/2 czerwonej cebuli pokrojonej w kostkę.
iii. 1 średnie awokado, pokrojone w kostkę.
iv. 2 filiżanki (100 gramów) sałaty rzymskiej, posiekanej.
v. 2 łyżki około (30 gramów) roztopionego masła
vi. 1/4 szklanki około (60 gramów) pomidorków koktajlowych.
vii. 1 łyżka stołowa około (15 ml) soku z cytryny lub limonki
viii. 1 łyżka (15 ml) oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
IX. Sól i pieprz do smaku.

Instrukcje:

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, następnie dodaj krewetki i masło. Dokładnie ugotuj i odłóż na talerz dressing z krewetek.
W dużej misce dodaj awokado, sałatę i kilka pomidorków koktajlowych. Skropić oliwą z oliwek i sokiem z limonki lub cytryną, a następnie wrzucić.
Udekoruj krewetkami i podawaj. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.

PODSUMOWANIE
⦁ Na porcję (dwie porcje):
⦁ Węglowodany: 10 gramów
⦁ Białko: 25 gramów
⦁ Tłuszcz: 35 gramów
⦁ Kalorie: 449
⦁ Błonnik: 7 gramów

5. Sałatka z jajkiem i majonezem

To kremowe sałatki keto na lunch z majonezem, jajkiem i awokado to świetna opcja na pikniki i posiłki w podróży.

[id tabeli = 1 /]

Co więcej, jest bardzo pożywny. W szczególności jaja zawierają bardzo wysoki stosunek białek i tłuszczów, są bardzo sycące i bogate w mikroelementy, takie jak cholina, luteina i zeaksantyna.

Składniki (dwie porcje):

ja. 4 jajka na twardo, obrane i pokrojone w drobną kostkę.
ii. 1 łyżeczka około (5 gramów) musztardy Dijon.
iii. 1/2 średniego awokado, rozgniecione.
iv. 1/3 szklanki około (66 gramów) majonezu.
v. 1 łyżeczka około (5 ml) soku z cytryny.
vi. 1 łyżka (6 gramów) posiekanego szczypiorku.
vii. Sól i pieprz do smaku.

Opcjonalnie: sałata do podania

Instrukcje:
W średniej wielkości misce miksującej zmiksuj awokado, majonez, wymieszaj jajka, musztardę Dijon, sok z cytryny, a nawet zioła. Dodaj trochę papryki i soli do smaku.
Teraz podawaj przepisy na sałatkę jajeczną keto.

FAKTY ŻYWIENIOWE
W jednej porcji (dwie porcje):
⦁ Białko: 13
⦁ Kalorie: 271
⦁ Tłuszcz: 23
⦁ Błonnik: 2 gramy
⦁ Węglowodany: 2

6. Sałatka z boczkiem, jajkiem i szpinakiem

Ta sałatka szpinakowa z jajkiem i bekonem to wspaniały posiłek o każdej porze dnia.

Jest bogaty w składniki odżywcze niezbędne dla zdrowia oczu, takie jak witamina A, zeaksantyna i luteina. Witamina A jest bardzo pomocna w utrzymaniu wrażliwych na światło komórek oczu, podczas gdy zeaksantyna i luteina działają jak naturalny krem z filtrem przeciwsłonecznym chroniącym przed niebieskim światłem.

Składniki (dwie porcje) (6):

ja. 4 jajka na twardo, pokrojone w plastry, obrane.
ii. 4 filiżanki (170 gramów) młodego szpinaku.
iii. 1/2 łyżeczki około (2,5 ml) musztardy Dijon.
iv. 3 łyżki (45 ml) oliwy z oliwek extra virgin.
v. 1 1/2 łyżki stołowej około (22,5 grama) octu z czerwonego wina.
vi. Około 100 gramów gotowanego boczku, pokruszonego lub pokrojonego w plastry.
vii. Sól i pieprz do smaku.

Instrukcje:
Po prostu ugotuj jajka w rondelku, aż białka i żółtka zestalą się. W międzyczasie gotuj bekon na płycie kuchennej na około 1 łyżce (15 ml) oliwy z oliwek, aż będzie chrupiący.
Po ugotowaniu odstaw jajka i bekon na bok. W małej misce wymieszaj musztardę Dijon, oliwę z oliwek i ocet z czerwonego wina.
Umieść i podawaj. Dodać dressing, trochę wrzucić i podawać.
FAKTY ŻYWIENIOWE
W jednej porcji (dwie porcje):

⦁ Białko: 21 gramów
⦁ Kalorie: 397
⦁ Tłuszcz: 33 gramy
⦁ Błonnik: 1 gram
⦁ Węglowodany: 7 gramów

Składniki, których należy unikać

Typowe dieta ketonowa ogranicza spożycie węglowodanów do 20 do 50 gramów dziennie, aby osiągnąć i utrzymać stan ketozy.
Twoje sałatki ketonowe powinny ograniczać węglowodany w bogatych produktach, zamiast zawierać zdrowe, wysokotłuszczowe składniki.
Produkty o wysokiej zawartości węglowodanów, których należy unikać, obejmują:

Owoc:
Większość owoców, z wyjątkiem awokado.
Suszone owoce:
Wszystkie suszone owoce, w tym rodzynki, śliwki i daktyle.
Chleb i zboża:
W tym ryż, komosa ryżowa, bulgur, farro, grzanki i wiele innych.
Rośliny strączkowe:
W tym groszek, ciecierzyca, fasola, orzeszki ziemne i inne.
Warzywa skrobiowe:
W tym ziemniaki, kukurydza, słodkie ziemniaki, bataty i inne.
Makaron:
W tym wszystkie rodzaje makaronów na bazie pszenicy.
Dodatki o wysokiej zawartości cukru:
W tym kandyzowane orzechy i dżem.
Niektóre opatrunki:
W tym niskotłuszczowe, beztłuszczowe lub słodkie dressingi, takie jak musztarda miodowa.
Aby zwiększyć zawartość tłuszczu w sałatce, wystarczy skropić sałatkę olejem z awokado lub oliwą z oliwek. Możesz także dodać zdrowe produkty lub wysokotłuszczowe dodatki, takie jak ser lub awokado.

PODSUMOWANIE
W sałatce ketonowej należy unikać takich składników, jak grzanki, owoce, makaron i warzywa bogate w skrobię, ponieważ zawierają one zbyt dużo węglowodanów.

Podsumowując

Dieta ketonowa ogranicza spożycie niskowęglowodanowych, aby promować utratę wagi przez ketozę.

Ogranicza kilka grup żywności, chociaż nadal można stworzyć wiele pysznych sałatek przy użyciu sosów i składników przyjaznych dla keto.

Ten artykuł opublikowany przez Ryana Ramana, Autor Nutrition w Authority Nutrition.

Jeśli jesteś zainteresowany tą dietą, spróbuj włączyć kilka z tych sałatek do swojej rutyny.